דרושים מנהל/ת אתר הסעדה גדול בירושלים

🍽️ מנהל/ת אתר הסעדה גדול – ירושלים

🏢 לחברה העוסקת בהסעדה דרוש/ה מנהל/ת אתר הסעדה גדול בירושלים.

📋 דרישות התפקיד: 👨‍🍳 לפחות 5 שנות ניסיון בניהול בתחום ההסעדה / אירועים / בתי מלון. 👥 ניסיון ויכולת בניהול ישיר ומטריציוני. 🚀 יכולת הנעה ורתימת עובדים. 🎨 חוש אסתטי, הקפדה על נראות, שירותיות, יכולת ירידה לפרטים ודיוק. ⭐ שירות לקוחות ברמה הגבוהה ביותר. 🗣️ יכולת התנסחות והבעה בכתב ובעל פה בעברית ובאנגלית. 💰 ניהול תקציב חודשי מול ביצוע במדדים שיקבעו ע"י הנהלת החברה (מכירות, פוד קוסט, לייבור קוסט, ממוצע לסועד, החזרות, פיצויים, תלונות וכו'). 📊 דו"חות יומיים, ניהול קופה ותפריט, דו"חות שבועיים וחודשיים. 💻 ניסיון בעבודה עם מערכות outlook ו-office (word, ppt, excel). ➕ יתרון – היכרות עם קופות, מערכות, רסטיגו, טאביט, crm.

📝 תיאור התפקיד: 🏢 ניהול האתר. 👨‍💼 ניהול מנהלי/ות המחלקות והמחלקות באתר. 💡 הובלת פרויקטים חדשים, ייחודיים וחד-פעמיים בתוך האתר. 🤝 הובלת תהליכים חוצי ארגון מול מנהלים, עובדים ולקוחות. 🔓 פתיחת האתר. 🆕 קליטת עובדים חדשים. 📈 ניהול מצבת כוח אדם. ⚖️ ניהול תהליכי שימוע ופיטורין. 😊 ניהול חוויית עובד. 📋 ניהול תהליכי שביעות רצון עובדים. 🎓 הכשרת צוות מקצועי ושירותי. 🧑‍🤝‍🧑 עבודה פרטנית מול עובדים ומנהלים ככל שיידרש. 🌍 שילוב עובדים מאוכלוסייה מגוונת. 🤲 שיתוף פעולה ומתן שירות לכל הקבוצה.

📌 תחומי אחריות בתוך הקבוצה: 📑 בניית דו"חות וניהולם. 💵 בניית תקציב האתר וניהולו. 📈 דו"חות רווח והפסד. 📅 דו"חות יומיים, שבועיים, חודשיים ורבעוניים. 💸 ניהול קופה קטנה. 📣 דו"חות סטטוס ללקוחות. 💼 דו"חות שכר ואישור משכורות. 📊 דו"חות ופרזנטציות ללקוחות על פי בקשתם. ⭐ ריכוז דו"חות שביעות רצון מסעדות ואירועים. 👥 שליטה במצבת כוח אדם וגיוסים כולל שכר. 🗓️ הגשת והצגת תוכנית חצי שנתית. 💰 ניהול תקציב חודשי מול ביצוע במדדים.

🍴 תחומי פעילות: 🍽️ מחלקת מסעדות / מזנוני הכנסת. ☕ בית הקפה. 🛒 מכולת הכנסת. 🛍️ מחלקת חנות הכנסת. 🎉 מחלקת אירועים. 📞 מחלקת שירות לקוחות. ⚙️ מנהל תפעול.

📌 משרה מס׳ #952320 מיועדת לגברים ונשים כאחד.

📧 לשליחת קורות חיים: ✉️ |** לפנייה למשרה יש להגיש מועמדות **|